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Recall notice
Se retira del mercado Middlefield Original Cheese Co-op debido a la presencia de Listeria Monocytogenes
hace 5 meses •source fda.gov
Ohio, United States
La planta Middlefield Original Cheese Co-Op en Middlefield, Ohio, está retirando del mercado 246,5 libras de queso Pepper Jack 100% alimentado con pasto, que se vende en paquetes de 8 onzas, panes de 5 libras y 40 libras de pan, 2.5 libras de queso con sabor a rábano picante, que se vende en paquetes de 8 onzas, 640 libras de queso Monterey Jack que se venden en paquetes de 8 onzas, panes de 5 libras y barras de pan de 40 libras y 4,544.5 libras de queso cheddar blanco que se venden en barras de 40 libras debido a la posible contaminación con Listeria monocytogenes. Los productos retirados del mercado se produjeron el 16 de junio de 2025, el 24 de junio de 2025 y el 16 de julio, y se distribuyeron en el estado de Ohio entre el 14 de julio de 2025 y el 7 de agosto de 2025. Los productos se enviaban a fabricantes y distribuidores y se vendían en tiendas minoristas.Los paquetes sujetos a retirada se vendieron con las siguientes etiquetas:
- Queso Pepper Jack 100% alimentado con pasto Middlefield Original Cheese Co-op, paquetes de 8 onzas, panes de 5 libras y panes de 40 libras con el código de lote 251661
- Queso Pepper Jack 100% alimentado con pasto Copia Collective, paquetes de 8 onzas con código de lote 251661
- Queso con sabor a rábano picante Middlefield Original Cheese Co-op, paquetes de 8 onzas con código de lote 2524061
- Queso Monterey Jack de Middlefield Original Cheese Co-op, paquetes de 8 onzas y bloques de 5 libras con el código de lote 251672 y bloques de 40 libras con fechas codificadas como 7-16-25B
- Paquetes Farmers Cheese de 8 onzas y bloques de 5 libras con el código de lote 251672 y bloques de 40 libras con fechas codificadas como 7-16-25B
*Los clientes pueden encontrar los códigos de lote en paquetes de 8 onzas y panes de 5 libras ubicados en un lateral
*Los clientes pueden encontrar códigos de fecha en panes de 40 libras
La retirada se inició después de que las pruebas del producto realizadas por la empresa revelaran la presencia de Listeria monocytogenes en los productos. La producción se suspendió mientras la empresa investigaba el origen de la contaminación, que se determinó que procedía de la contaminación ambiental que migró a las áreas del proceso de producción en contacto con los alimentos.
Fuente: www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/middlefield-original-cheese-co-op-recalls-100-grass-fed-pepper-jack-cheese-and-horseradish-flavored
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