Rapport par
Recall notice
Rappel de la Middlefield Original Cheese Co-op en raison de la présence de Listeria monocytogenes
il y a 5 mois •source fda.gov
Ohio, United States
L'usine Middlefield Original Cheese Co-Op de Middlefield, en Ohio, procède au rappel de 246,5 livres de fromage Pepper Jack 100 % nourri à l'herbe, vendu en emballages de 8 oz, de pains de 5 livres et de 40 livres de pains, 2,5 livres de fromage aromatisé au raifort, vendu en emballages de 8 oz, 640 livres de fromage Monterey Jack vendus en emballages de 8 oz, de pains de 5 livres et 40 livres des pains et 4 544,5 livres de cheddar blanc vendus en pains de 40 livres en raison d'une contamination potentielle par Listeria monocytogenes. Les produits rappelés ont été fabriqués le 16 juin 2025, le 24 juin 2025 et le 16 juillet, et distribués dans l'État de l'Ohio entre le 14 juillet 2025 et le 7 août 2025. Les produits étaient expédiés aux fabricants et aux distributeurs et vendus dans les magasins de détail.Les emballages faisant l'objet du rappel étaient vendus avec les étiquettes suivantes :
- Fromage Pepper Jack 100 % nourri à l'herbe de Middlefield Original Cheese Co-op, emballages de 8 oz, pains de 5 livres et pains de 40 livres avec le code de lot 251661
- Fromage Pepper Jack 100 % nourri à l'herbe Copia Collective, emballages de 8 oz avec le code de lot 251661
- Fromage aromatisé au raifort Middlefield Original Cheese Co-op, emballages de 8 oz avec le code de lot 2524061
- Fromage Monterey Jack de Middlefield Original Cheese Co-op, emballages de 8 oz et blocs de 5 livres portant le code de lot 251672 et blocs de 40 livres avec des dates codées 7-16-25B
- Emballages de 8 oz et blocs de 5 livres de Farmers Cheese avec le code de lot 251672 et blocs de 40 livres avec des dates codées 7-16-25B
*Les clients peuvent trouver les codes de lot sur les paquets de 8 oz et les pains de 5 livres situés sur le côté
*Les clients peuvent trouver des codes de date sur des pains de 40 livres
Le rappel a été lancé après que des tests effectués par la société aient révélé la présence de Listeria monocytogenes dans les produits. La production a été suspendue pendant que l'entreprise enquêtait sur la source de la contamination, qui a été déterminée comme étant due à une contamination environnementale qui a migré vers les zones en contact avec les aliments du processus de production.
Une source : www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/middlefield-original-cheese-co-op-recalls-100-grass-fed-pepper-jack-cheese-and-horseradish-flavored
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