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Recall notice
Queijo espanhol Quesito El Establo retirado devido a condições insalubres de produção
há 5 meses •source fda.gov
Massachusetts, United States
O Quesito El Establo, de Salem, NH, está fazendo o recall de todos os queijos espanhóis (Quesito Colombiano) fabricados em suas instalações, devido à presença de roedores, atividade de roedores e outras condições insalubres durante o processo de fabricação e armazenamento. O queijo espanhol (Quesito Colombiano) foi distribuído em Massachusetts em lojas de varejo hispânicos/latinas.Existem vários riscos associados aos roedores, incluindo a presença potencial de Salmonella. O uso ou consumo de produtos afetados pode apresentar risco de doença devido à presença potencial de Salmonella, um organismo que pode causar infecções graves e às vezes fatais em bebês, crianças pequenas, pessoas frágeis ou idosas, grávidas, pessoas com patologia preexistente (por exemplo, pacientes com câncer submetidos a tratamentos quimioterápicos, receptores de transplante de órgãos, etc.) e outros com sistema imunológico enfraquecido. Pessoas saudáveis infectadas com Salmonella geralmente apresentam febre, diarreia (que pode ser sangrenta), náuseas, vômitos e dor abdominal. Em raras circunstâncias, a infecção por Salmonella pode fazer com que o organismo entre na corrente sanguínea e produza doenças mais graves, como infecções arteriais (ou seja, aneurismas infectados), endocardite e artrite.
Todos os produtos carimbados com o código AUG 22 2025 ou anterior estão incluídos no recall. O produto recolhido é embalado, embrulhado em plástico e colocado em sacos Ziploc. Cada unidade tem aproximadamente 1 kg e tem um adesivo azul com uma vaca no centro com “Quesito Colombiano” escrito em amarelo abaixo. Na parte superior do rótulo, o produto é indicado como queijo espanhol com Quesito El Establo listado como fabricante. As datas de validade estão estampadas na etiqueta.
Esse recall é o resultado de uma inspeção do FDA em que condições insalubres foram observadas. A Quesito el Establo interrompeu a produção e distribuição do produto enquanto o FDA e a empresa continuam suas investigações.
Fonte: www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/quesito-el-establo-recalls-spanish-cheese-quesito-colombiano-because-possible-health-risk
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