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Rio Bros California Creamery Aged Cojita Mexican Grating Cheese - recolhido devido a Listeria monocytogenes
há 2 anos •source fda.gov
United States
Rizo Lopez Foods, Inc. de Modesto, CA está recolhendo um total de 344 caixas de Queijo Cotija Mexicano Ralado Envelhecido (8oz), UPC 72724200043 número de lote 4DW-23318 porque tem o potencial de estar contaminado com Listeria monocytogenes. O Queijo Cotija Mexicano Ralado Envelhecido (8oz) foi distribuído nacionalmente nos Estados Unidos através de distribuidores. Até o momento, nenhuma doença confirmada relacionada a este produto foi relatada.Listeria monocytogenes é um organismo que pode causar infecções graves e às vezes fatais em crianças pequenas, pessoas frágeis ou idosas, e outras com sistemas imunológicos enfraquecidos. Embora indivíduos saudáveis possam sofrer apenas sintomas de curto prazo como febre alta, dor de cabeça severa, rigidez, náusea, dor abdominal e diarreia, a infecção por Listeria pode causar abortos espontâneos e natimortos entre mulheres grávidas.
O produto vem em uma pequena forma de "disco" de 8oz embrulhado em plástico transparente marcado com letras vermelhas e pretas na parte inferior indicando "Cotija, made with Grade A Milk" junto com uma descrição de ingredientes. Fatos nutricionais são anotados em preto abaixo da descrição de ingredientes. A parte superior mostra "Cotija Aged Mexican Grating Cheese" com fundo laranja. O número do lote é identificado na borda externa do plástico transparente com "SELL BY 05/12/24 BATCH 4DW-23318" em letras pretas.
O recolhimento foi resultado de um programa de amostragem de rotina pelo Departamento de Alimentos e Medicamentos do Departamento de Saúde do Estado do Havaí na quarta-feira, 3 de janeiro, que revelou que o produto acabado continha a bactéria. Rizo Lopez Foods, Inc. cessou a produção e distribuição do produto enquanto a FDA e Rizo Lopez Foods continuam sua investigação sobre o que causou o problema.
Consumidores que compraram Queijo Cotija Mexicano Ralado Envelhecido (8oz) são instados a colocar o produto em quarentena.
Nome da empresa: Rizo Lopez Foods, Inc.
Nome da marca: Rio Bros California Creamery
Produto recolhido: Queijo Cotija Mexicano Ralado Envelhecido
Razão do recolhimento: Potencial contaminação por Listeria monocytogenes.
Data de recolhimento da FDA: 11 de janeiro de 2024
Fonte: www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/rizo-lopez-foods-inc-recalls-aged-cotija-mexican-grating-cheese-8oz-because-possible-health-risk
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