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Recall notice
Rio Bros California Creamery Aged Cojita Mexican Grating Cheese - rappelé en raison de Listeria monocytogenes
il y a 2 ans •source fda.gov
United States
Rizo Lopez Foods, Inc. de Modesto, CA rappelle un total de 344 caisses de Fromage Cotija Mexicain Râpé Vieilli (8oz), UPC 72724200043 numéro de lot 4DW-23318 car il a le potentiel d'être contaminé par Listeria monocytogenes. Le Fromage Cotija Mexicain Râpé Vieilli (8oz) a été distribué à l'échelle nationale aux États-Unis par l'intermédiaire de distributeurs. À ce jour, aucune maladie confirmée liée à ce produit n'a été signalée.Listeria monocytogenes est un organisme qui peut causer des infections graves et parfois mortelles chez les jeunes enfants, les personnes fragiles ou âgées, et d'autres avec des systèmes immunitaires affaiblis. Bien que les individus en bonne santé puissent souffrir seulement de symptômes à court terme tels que fièvre élevée, maux de tête sévères, raideur, nausées, douleurs abdominales et diarrhée, l'infection à Listeria peut causer des fausses couches et des mortinaissances chez les femmes enceintes.
Le produit se présente sous une petite forme de "palet" de 8oz enveloppé dans du plastique transparent marqué avec des lettres rouges et noires sur le fond indiquant "Cotija, made with Grade A Milk" avec une description des ingrédients. Les faits nutritionnels sont notés en noir sous la description des ingrédients. Le dessus montre "Cotija Aged Mexican Grating Cheese" avec un fond orange. Le numéro de lot est identifié sur le bord extérieur du plastique transparent avec "SELL BY 05/12/24 BATCH 4DW-23318" en lettres noires.
Le rappel était le résultat d'un programme d'échantillonnage de routine par la Branche Alimentaire et Pharmaceutique du Département de la Santé de l'État d'Hawaï le mercredi 3 janvier qui a révélé que le produit fini contenait la bactérie. Rizo Lopez Foods, Inc. a cessé la production et la distribution du produit alors que la FDA et Rizo Lopez Foods continuent leur enquête sur ce qui a causé le problème.
Les consommateurs qui ont acheté du Fromage Cotija Mexicain Râpé Vieilli (8oz) sont priés de mettre le produit en quarantaine.
Nom de l'entreprise: Rizo Lopez Foods, Inc.
Nom de marque: Rio Bros California Creamery
Produit rappelé: Fromage Cotija Mexicain Râpé Vieilli
Raison du rappel: Contamination potentielle par Listeria monocytogenes.
Date de rappel FDA: 11 janvier 2024
Source: www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/rizo-lopez-foods-inc-recalls-aged-cotija-mexican-grating-cheese-8oz-because-possible-health-risk
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