Salsichas Zinman Marché de poultry St-Dominique recolhidas devido a potencial Estafilococo

7010 Rue Saint-Dominique, Montréal, H2S 3B7 Québec, Canada

O Ministério da Agricultura, Pescas e Alimentação (MAPAQ), em colaboração com a Divisão de Inspeção de Alimentos da Cidade de Montreal e Zinman Marché de aves St-Dominique, emitiu um recall de linguiças secas vendidas pela empresa devido à potencial contaminação por Staphylococcus aureus. O problema foi descoberto durante inspeções de rotina pela Divisão de Inspeção de Alimentos da Cidade de Montreal. A empresa está voluntariamente recolhendo os produtos e concordou em divulgar este aviso como medida de precaução. Eles estavam disponíveis para compra até 22 de março de 2024, exclusivamente no local da empresa na 7010, rue Saint-Dominique, em Montreal. Até agora, nenhum caso de doença associado ao consumo destes alimentos foi relatado ao MAPAQ.

O produto recolhido é a linguiça seca preparada e vendida por Zinman Marché de Aves St-Dominique. As linguiças foram vendidas embaladas a vácuo em sacos plásticos transparentes e refrigeradas. Nomes dos produtos:

- Linguiça Seca Suave / Consumir preferencialmente antes de 16 de setembro de 2024
- Linguiça Seca Forte / Consumir preferencialmente antes de 16 de setembro de 2024

Não consuma, sirva, venda ou distribua produtos recolhidos. Se você comprou este produto, recomendamos que o devolva à loja onde foi comprado.

Staphylococcus aureus, frequentemente referido como "Staph", é um tipo de bactéria que pode causar intoxicação alimentar. É um patógeno humano versátil capaz de causar uma variedade de doenças, incluindo intoxicação alimentar estafilocócica, síndrome do choque tóxico, pneumonia, infecção de ferida pós-operatória e bacteremia nosocomial.