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Recall notice
Saucisses Zinman Marché de poultry St-Dominique rappelées en raison d'un potentiel Staphylocoque
il y a 1 an •source quebec.ca • entreprise
7010 Rue Saint-Dominique, Montréal, H2S 3B7 Québec, Canada
Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec la Division d'inspection des aliments de la Ville de Montréal et Zinman Marché de volailles St-Dominique, a émis un rappel de saucisses sèches vendues par l'entreprise en raison d'une contamination potentielle par Staphylococcus aureus. Le problème a été découvert lors d'inspections de routine par la Division d'inspection des aliments de la Ville de Montréal. L'entreprise rappelle volontairement les produits et a accepté de diffuser cet avertissement par mesure de précaution. Ils étaient disponibles à l'achat jusqu'au 22 mars 2024, exclusivement à l'emplacement de l'entreprise au 7010, rue Saint-Dominique, à Montréal. À ce jour, aucun cas de maladie associé à la consommation de ces aliments n'a été signalé au MAPAQ.Le produit rappelé est la saucisse sèche préparée et vendue par Zinman Marché de Volailles St-Dominique. Les saucisses étaient vendues emballées sous vide dans des sacs en plastique transparent et réfrigérées. Noms des produits :
- Saucisse Sèche Douce / Meilleur avant le 16 septembre 2024
- Saucisse Sèche Forte / Meilleur avant le 16 septembre 2024
Ne consommez pas, ne servez pas, ne vendez pas ou ne distribuez pas les produits rappelés. Si vous avez acheté ce produit, nous recommandons de le retourner au magasin où il a été acheté.
Staphylococcus aureus, souvent appelé "Staph", est un type de bactérie qui peut causer une intoxication alimentaire. C'est un pathogène humain polyvalent capable de causer une variété de maladies, y compris l'intoxication alimentaire staphylococcique, le syndrome de choc toxique, la pneumonie, l'infection de plaie postopératoire et la bactériémie nosocomiale.
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