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Recall notice
Salchichas Zinman Marché de poultry St-Dominique retiradas debido a posible Estafilococo
hace 1 año •source quebec.ca • negocio
7010 Rue Saint-Dominique, Montréal, H2S 3B7 Québec, Canada
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPAQ), en colaboración con la División de Inspección de Alimentos de la Ciudad de Montreal y Zinman Marché de aves St-Dominique, ha emitido un retiro de embutidos secos vendidos por la empresa debido a una posible contaminación por Staphylococcus aureus. El problema fue descubierto durante inspecciones rutinarias por la División de Inspección de Alimentos de la Ciudad de Montreal. La empresa está retirando voluntariamente los productos y ha acordado difundir esta advertencia como medida de precaución. Estuvieron disponibles para la compra hasta el 22 de marzo de 2024, exclusivamente en la ubicación de la empresa en 7010, rue Saint-Dominique, en Montreal. Hasta ahora, no se han reportado casos de enfermedad asociados con el consumo de estos alimentos a MAPAQ.El producto retirado es el embutido seco preparado y vendido por Zinman Marché de Aves St-Dominique. Los embutidos se vendían envasados al vacío en bolsas de plástico transparente y refrigerados. Nombres de productos:
- Embutido Seco Suave / Consumir preferentemente antes del 16 de septiembre de 2024
- Embutido Seco Fuerte / Consumir preferentemente antes del 16 de septiembre de 2024
No consuma, sirva, venda o distribuya productos retirados. Si compró este producto, recomendamos que lo devuelva a la tienda donde fue comprado.
Staphylococcus aureus, a menudo referido como "Staph", es un tipo de bacteria que puede causar intoxicación alimentaria. Es un patógeno humano versátil capaz de causar una variedad de enfermedades, incluyendo intoxicación alimentaria estafilocócica, síndrome de shock tóxico, neumonía, infección de herida postoperatoria y bacteriemia nosocomial.
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