Relatório de segurança alimentar: 777 vibes/ Restaurante e Bar Island Vibes, 2845 N Military Trl, West Palm Beach, FL 33409, Estados Unidos.

2845 North Military Trail, West Palm Beach, 33409 Florida, United States

Data de encerramento: 11/12/2024

Violações:
- Alta prioridade - Pequenos insetos voadores vivos na cozinha, área de preparação de alimentos, área de armazenamento de alimentos e/ou área de bar. 2 pequenos insetos voadores vivos na cozinha voando ao redor da linha de cozimento. Aconselhou o operador a eliminar pequenos insetos voadores. **Violação repetida** **Reclamação do administrador**

- Alta prioridade - Atividade de baratas presente, conforme evidenciado pelas baratas vivas encontradas. 1 barata viva na cozinha rastejando na borda no final da linha de cozimento. Aconselhou o operador a eliminar baratas, limpar e higienizar a área. **Advertência**

- Alta prioridade - presença de excrementos e/ou excrementos de baratas, dentro de armários atrás de uma grade. **Advertência**

- Alta prioridade - Atividade de roedores presente, conforme evidenciado pelos excrementos de roedores encontrados. 6 excrementos de roedores na cozinha no chão em área de armazenamento a seco. Aconselhou o operador a remover excrementos de roedores, limpar e higienizar a área. **Advertência**

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida