Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : 777 vibes/Restaurant et bar Island Vibes, 2845 N Military Trl, West Palm Beach, Floride 33409, États-Unis.
il y a 1 an • entreprise
2845 North Military Trail, West Palm Beach, 33409 Florida, United States
Date de fermeture : 11/12/2024Infractions :
- Priorité élevée - Petits insectes volants vivants dans la cuisine, la zone de préparation des aliments, la zone de stockage des aliments et/ou le bar. 2 petits insectes volants vivants dans la cuisine qui volent autour de la ligne de cuisson. Il a été conseillé à l'opérateur d'éliminer les petits insectes volants. **Violation répétée** **Plainte de l'administrateur**
- Priorité élevée - Présence de cafards vivants, comme en témoignent les cafards vivants découverts. 1 cafard vivant dans la cuisine rampant sur un rebord au bout de la ligne de cuisson. A conseillé à l'opérateur d'éliminer les cafards, de nettoyer et de désinfecter la zone. **Avertissement**
- Priorité élevée - Présence d'excréments et/ou d'excréments de cafards dans les armoires situées derrière le bar. **Avertissement**
- Priorité élevée - Présence d'une activité de rongeurs, comme en témoignent les excréments de rongeurs découverts. 6 excréments de rongeurs dans la cuisine, au sol, dans une zone d'entreposage à sec. Il a été conseillé à l'opérateur d'éliminer les excréments de rongeurs, de nettoyer et de désinfecter la zone. **Avertissement**
Source : Département de la santé de Floride
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