Relatório de segurança alimentar: Aba/ The Dalcy, 302 N Green St. Fl 3, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

Chicago, 60607 Illinois, United States

Data do relatório: 26 de março de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou falta de sinalização de lavagem das mãos na pia da área de preparação da cozinha. Instruído a instalar e manter a sinalização.

40. Limpeza pessoal
- comentários: observou um manipulador de alimentos que não estava usando contenção de barba. Instruído a usar em todos os momentos ao preparar alimentos.

Fonte: chicago.gov