Relatório de segurança alimentar: Café Creole, 5460 FL-7 Suite 104, Tamarac, FL 33319, Estados Unidos da América.

5460 Florida 7, Tamarac, 33319 Florida, United States

Data de encerramento: 02/10/2022

Alta prioridade - atividade de barata presente como evidenciado por baratas vivas encontradas. Cozinha principal na pia de 3 compartimentos - observou 1 barata viva rastejando no chão. Gabinete do balcão frontal e alcance no refrigerador - observado 2 baratas vivas rastejando dentro dos armários. Contador frontal - observou 1 barata viva rastejando no chão no balcão. Área de jantar - observou 2 baratas ao vivo rastejando no chão da sala de jantar.
Alta prioridade - controle de tempo/temperatura cozido/aquecido para alimentos de segurança não resfriados de 135 graus Fahrenheit a 41 graus Fahrenheit em 6 horas.
Alta prioridade - Alimentos preparados em uma casa particular.
Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
Alta prioridade - Operando com uma licença expirada da Divisão de Hotéis e Restaurantes.
Alta prioridade - Stop Sale emitido devido a alimentos provenientes de uma fonte não aprovada.
Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura para alimentos seguros frios mantidos a mais de 41 graus Fahrenheit.
Alta prioridade - Substância/produto químico tóxico armazenado incorretamente.

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida