Rapport par
Rapport sur la sécurité alimentaire : Cafe Creole, 5460 FL-7 Suite 104, Tamarac, FL 33319, États-Unis.
il y a 2 ans •source local10.com • entreprise
Rapport réglementaire
5460 Florida 7, Tamarac, 33319 Florida, United States
Date de fermeture : 10/02/2022Priorité élevée - Présence de gardons, comme en témoignent les cafards vivants trouvés. Cuisine principale à l'évier à 3 compartiments - observé 1 gardon vivant rampant sur le sol. Armoire de comptoir avant et portée dans la glacière - observé 2 gardons vivants rampant à l'intérieur des armoires. Comptoir avant- observé 1 gardon vivant rampant sur le sol au comptoir. Salle à manger- observé 2 cafards vivants rampant sur le sol de la salle à manger.
Haute priorité - Contrôle du temps/de la température cuits/chauffés pour la salubrité des aliments non refroidis de 135 degrés Fahrenheit à 41 degrés Fahrenheit en 6 heures.
Priorité élevée - Aliments préparés dans une maison privée.
Source : Département de la santé de Floride
Priorité élevée - Exploitation avec une licence de la Division of Hotels and Restaurants expirée.
Priorité élevée - Arrêt de vente émis en raison d'aliments provenant d'une source non approuvée.
Haute priorité - Contrôle du temps/de la température pour la sécurité des aliments froids maintenus à une température supérieure à 41 degrés Fahrenheit.
Priorité élevée - Substance toxique/produit chimique mal entreposé.
Source : Département de la santé de Floride
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