Relatório de segurança alimentar: Catalyst Maria, 6727 S California Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

6727 South California Avenue, Chicago, 60629 Illinois, United States

Data do relatório: 27 de janeiro de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: mais de 30 excrementos de camundongos espalhados nas seguintes áreas: espalhados no chão ao longo da base da parede na área de preparação, ao redor do equipamento de cozinha, na borda do equipamento de retenção a quente e na borda ao redor do hardware do motor abaixo da linha de serviço frontal. Em vez disso, remova todos os excrementos, limpe e higienize todas as áreas afetadas e entre em contato com o controle de pragas para manutenção. Fundação prioritária 7-38-020 (a). Citação emitida.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: portas de entrada dupla para estudantes não protegidas, aproximadamente 1/4 de polegada na parte inferior das portas. Em vez de reparar e ter um encaixe apertado

Fonte: chicago.gov