Rapport sur la sécurité alimentaire : Catalyst Maria, 6727 S California Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis.

6727 South California Avenue, Chicago, 60629 Illinois, United States

Date du rapport : 27 janvier 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : plus de 30 excréments de souris éparpillés dans les zones suivantes : éparpillés sur le sol le long de la base du mur dans la zone de préparation, autour de l'équipement de cuisson, sur le rebord de l'équipement de maintien de la chaleur et sur le rebord entourant la quincaillerie du moteur sous la ligne de service avant. Assurez-vous d'enlever tous les excréments, de nettoyer et de désinfecter toutes les zones touchées et de contacter le service antiparasitaire pour l'entretien. Fondation prioritaire 7-38-020 (a). Citation émise.

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : portes à double entrée pour étudiants non protégées, environ 1/4 de pouce au bas des portes. Instd pour réparer et avoir un ajustement étanche

Une source : chicago.gov