Relatório de segurança alimentar: Ceviche DOZO, 5715 Hollywood Blvd #A, Hollywood, FL 33021, EUA.

5715 Hollywood Boulevard, Hollywood, 33021 Florida, United States

Data de encerramento: 16/07/2021

Alta Prioridade - Atividade de roedores presente como evidenciado por excrementos de roedores encontrados. Observou 20 excrementos de roedores no chão sob a mesa de preparação perto do congelador de peito amarelo na cozinha. Observou 3 excrementos de roedores no chão sob a pia de preparação na parte traseira da cozinha.
Alta Prioridade - Controle de tempo/temperatura para alimentos de segurança a frio mantido a mais de 41 graus Fahrenheit.

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida