1211 West Roosevelt Road,
Chicago,
60608
Illinois,
United States
Data do relatório: 31 de jul de 2020
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: 2-501. 11 não observaram nenhum procedimento escrito no local para responder adequadamente a eventos de vômito e diarréia que podem ocorrer dentro da instalação. Instruído a fornecer. Fundação prioritária 7-38-005.
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: 4-302. 12 observaram nenhum termômetro de haste de metal no local para medir adequadamente as temperaturas de alimentos tcs frios. Instruído a fornecer. Fundação prioritária 7-38-005.
54. Lixo e lixo devidamente descartados; instalações mantidas
- comentários: 5-501. 15 observou a área externa da lixeira não mantida com lixo no chão ao redor das lixeiras externas. Instruído a limpar e manter o tempo todo. Fundação prioritária. Citação emitida 7-38-020 (b).
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-501. 114 observou desordem e caixas armazenadas no chão atrás do balcão de atendimento ao cliente da frente. Instruído a organizar, remover a desordem desnecessária e armazenar todos os itens a pelo menos 6 polegadas do chão.
64. O incômodo da saúde pública
- comentários: observou a instalação permitindo que os clientes dentro sem uma cobertura facial. Instruído a seguir as diretrizes do estado/ordem executiva. Aviso emitido.
Fonte:
chicago.gov