Relatório de segurança alimentar: Four Seasons at VillageWalk, Village Walk Cir, Wellington, FL 33414, Estados Unidos.

2540 Villagewalk Circle, Wellington, 33414 Florida, United States

Data de encerramento: 29/10/2024

Violações:
- Alta prioridade - - Desde a inspeção inicial: Alta prioridade - Atividade de barata presente, conforme evidenciado pelas baratas vivas encontradas. 1 barata viva correndo ao lado do forno perto da linha de cozimento. 5 baratas vivas rastejando sob o forno entre a fritadeira na linha de cozimento e a pia tripla. 8 baratas vivas rastejando para trás na parede e embaixo da unidade de resfriamento giratória ao lado da mesa de preparação; em frente à fritadeira. 2 baratas vivas em preparação balcão na prateleira entre os recipientes de molhos; 1 rastejando em um recipiente vazio armazenado entre os molhos. - Da inspeção de acompanhamento de 29/10/2024:4 baratas vivas rastejando para trás unidade de refrigeração superior ao lado da mesa de preparação; em frente à fritadeira. **Reclamação administrativa** - Da inspeção de acompanhamento de 29/10/2024:2 baratas vivas rastejando atrás de um refrigerador dobrável ao lado da mesa de preparação; em frente à fritadeira. 2 baratas vivas rastejando no chão embaixo da pia para lavar as mãos, em frente à porta dupla do freezer. **Reclamação do administrador**

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida