Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Filial Hanson Park, 2318 N Lorel St, Chicago, Il, USA.
há 1 dia •source chicago.gov • negócios
Chicago, 60639 Illinois, United States
Data do relatório: 9 de fevereiro de 202638. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observada evidência de atividade de roedores nas instalações. Observados aproximadamente 15 excrementos de rato no chão atrás do radiador na cozinha e ao longo dos cantos na área de preparação. Gerência instruída a limpar e remover todos os excrementos de roedores de todas as áreas afetadas. Serviço adicional de controle de pragas é necessário para eliminar a atividade de pragas. Fundação prioritária 7-38-020(a). Nenhuma citação emitida.
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos limpiáveis, adequadamente projetadas, construídas e utilizadas
- comentários: observadas prateleiras de madeira crua em todo o armário de armazenamento. Instruído a selar ou pintar para fornecer uma superfície lisa e facilmente limpiável.
Fonte: chicago.gov
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