Relatório de segurança alimentar: Filial Hanson Park, 2318 N Lorel St, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60639 Illinois, United States

Data do relatório: 9 de fevereiro de 2026
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observada evidência de atividade de roedores nas instalações. Observados aproximadamente 15 excrementos de rato no chão atrás do radiador na cozinha e ao longo dos cantos na área de preparação. Gerência instruída a limpar e remover todos os excrementos de roedores de todas as áreas afetadas. Serviço adicional de controle de pragas é necessário para eliminar a atividade de pragas. Fundação prioritária 7-38-020(a). Nenhuma citação emitida.

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos limpiáveis, adequadamente projetadas, construídas e utilizadas
- comentários: observadas prateleiras de madeira crua em todo o armário de armazenamento. Instruído a selar ou pintar para fornecer uma superfície lisa e facilmente limpiável.

Fonte: chicago.gov