Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Restaurante Hibiscus, 101 Avenue, Queens, NY, USA.
há 2 meses • negócios
11419 New York, United States
Data de Fechamento: 12 Nov, 2025Razão do Fechamento:
Ventilação mecânica ou natural não fornecida, inadequada, instalada incorretamente, em mau estado ou falha em prevenir e controlar o acúmulo excessivo de gordura, calor, condensação de vapor, vapores, odores, fumaça ou gases.
Evidência de ratos ou ratos vivos nas áreas de alimentos ou não alimentares do estabelecimento.
Dispositivo anti-sifonagem ou de prevenção de refluxo não fornecido onde necessário; equipamento ou piso não drenado adequadamente; sistema de eliminação de esgoto em mau estado ou não funcionando adequadamente. Condensação ou resíduos líquidos eliminados incorretamente.
Estabelecimento não está livre de abrigo ou condições propícias a roedores, insetos ou outras pragas.
Baratas vivas na área de alimentos ou não alimentar da instalação.
Lavagem de pratos e utensílios: Limpeza e sanitização de louças, incluindo pratos, utensílios e equipamentos deficientes.
Superfície de contato com alimentos não lavada, enxaguada e sanitizada adequadamente após cada uso e após qualquer atividade quando contaminação pode ter ocorrido.
Superfície de não contato com alimentos ou equipamento feito de material inaceitável, não mantido limpo, ou não adequadamente selado, elevado, espaçado ou móvel para permitir acessibilidade para limpeza em todos os lados, acima e abaixo da unidade.
Equipamento ou utensílio sanitizado, incluindo utensílio dispensador de alimentos em uso, usado ou armazenado incorretamente.
Fonte: Departamento de Saúde Ambiental da Cidade de Nova York.
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