Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Restaurante Hibiscus, 101 Avenue, Queens, NY, USA.
hace 2 meses • negocio
11419 New York, United States
Fecha de Cierre: 12 Nov, 2025Razón del Cierre:
Ventilación mecánica o natural no proporcionada, inadecuada, instalada incorrectamente, en mal estado o no previene ni controla la acumulación excesiva de grasa, calor, condensación de vapor, vapores, olores, humo o gases.
Evidencia de ratones o ratones vivos en áreas de alimentos o no alimentarias del establecimiento.
Dispositivo anti-sifonaje o de prevención de reflujo no proporcionado donde se requiere; equipo o piso no drenado adecuadamente; sistema de eliminación de aguas residuales en mal estado o no funciona correctamente. Condensación o desechos líquidos eliminados incorrectamente.
El establecimiento no está libre de refugio o condiciones propicias para roedores, insectos u otras plagas.
Cucarachas vivas en el área de alimentos o no alimentaria de la instalación.
Lavado de platos y utensilios: Limpieza y desinfección de vajilla, incluyendo platos, utensilios y equipo deficiente.
Superficie de contacto con alimentos no lavada, enjuagada y desinfectada adecuadamente después de cada uso y después de cualquier actividad cuando pudo haber ocurrido contaminación.
Superficie de no contacto con alimentos o equipo hecho de material inaceptable, no mantenido limpio, o no sellado, elevado, espaciado o móvil adecuadamente para permitir accesibilidad para limpieza en todos los lados, arriba y debajo de la unidad.
Equipo o utensilio desinfectado, incluyendo utensilio dispensador de alimentos en uso, usado o almacenado incorrectamente.
Fuente: Departamento de Salud Ambiental de la Ciudad de Nueva York.
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