Relatório de segurança alimentar - Ralphs, Whittier California

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23 de novembro de 2023 Jenni O Turquia moída Eu cozinhei 2 pacotes desse perú moído em um bolo de carne. Foi adquirido em 20/11/2023 e mantido refrigerado. Quando cozido, foi cozido no forno e verificado com um termômetro de carne se estava bem acima de 165 graus, a temperatura segura para aves. Com isso, comi feijão verde cozido no vapor que havia sido bem lavado. Foi a única coisa que comi desde aquele dia e quando o vômito começou. Febre, cólicas, diarréia, calafrios, vômitos, tontura.
Início: 4 a 12 horas
Duração: Vários dias | Sintomas: Vomitando, Diarreia, Febre, Cãibras, cefaleia, Tontura, Calafrios, Dor de estômago