Informe de seguridad alimentaria - Ralphs, Whittier California

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23 de noviembre de 2023 Jenni O pavo molido Cociné 2 paquetes de este pavo molido en un pastel de carne. Se compró el 20/11/2023 y se mantuvo refrigerado. Cuando estuvo cocido, se cocinó en el horno y se comprobó con un termómetro para carne que estaba muy por encima de los 165 grados, la temperatura segura para las aves de corral. Con eso comí judías verdes cocidas al vapor que habían sido bien lavadas. Era lo único que había comido desde ese día y cuando empezaron los vómitos. Fiebre, cólicos, diarrea, escalofríos, vómitos, mareos.
Inicio: 4 a 12 horas
Duración: Varios días | Síntomas: Vómitos, Diarrea, Fiebre, Obstáculo, Cefalea, Vértigo, Escalofríos, Dolor de estómago