Relatório de segurança alimentar: John Murphy Elementary, 3539 W Grace, Chicago, Illinois, EUA.

3539 West Grace Street, Chicago, 60618 Illinois, United States

Data do relatório: 10 de fevereiro de 2023
10. Pias adequadas para lavar as mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: instruído a consertar a torneira do dissipador de mão do medidor na pia central do banheiro unissex do primeiro andar e na pia central do 3º andar no banheiro unissex. A torneira com medidor deve fornecer um fluxo de água por pelo menos 15 segundos sem a necessidade de reativar a torneira e deve estar ativa por pelo menos 15 segundos antes de precisar ser reativada.

52. Esgoto e águas residuais descartados adequadamente
- comentários: encontrou pia de 3 compartimentos não mantida. Água residual voltando de um compartimento para outro compartimento quando a água é liberada do compartimento intermediário. Instruído a reparar. Violação prioritária 7-38-030 (c)

53. Instalações sanitárias: devidamente construídas, fornecidas e limpas
- comentários: o receptáculo do banheiro do funcionário (ao lado) deve estar coberto. Instruído a fornecer capa/tampa.

60. Violação principal anterior corrigida
- comentários: principais violações anteriores não corrigidas a partir do relatório de inspeção nº 2555562 emitido em 11/05/2022, violação prioritária da fundação 7-42-090 #38 - porta de entrada principal observada #1 com aberturas na parte inferior das portas. Deve ter portas à prova de pragas em toda a parte inferior para evitar a entrada de pragas. 11 de agosto de 2022 #55 - observou orifícios na parede inferior da sala de armazenamento de suprimentos de custódia localizada ao lado da área da cozinha e eleva os itens de estoque na mesma área a pelo menos 6 polegadas do chão para facilitar a limpeza.

Fonte: chicago.gov