Relatório de segurança alimentar: John's Donut & Coffee Shop, Myrtle Avenue, Brooklyn, NY, USA.

11205 New York, United States

Data de encerramento: 5 de maio de 2026
Motivo do encerramento:
Superfície ou equipamento sem contato com alimentos feito de material inaceitável, não mantido limpo, ou não devidamente selado, elevado, espaçado ou móvel para permitir acessibilidade para limpeza em todos os lados, acima e abaixo da unidade.
Alimentos, suprimentos ou equipamentos não protegidos de possível fonte de contaminação durante armazenamento, preparação, transporte, exposição, serviço ou de recipientes recarregáveis e reutilizáveis dos clientes. Condimentos não em recipientes de uso único ou não dispensados diretamente pelo fornecedor.
O estabelecimento não está livre de abrigos ou condições propícias a roedores, insetos ou outras pragas.
Superfície de contato com alimentos não devidamente lavada, enxaguada e higienizada após cada uso e após qualquer atividade em que possa ter ocorrido contaminação.
Evidência de camundongos ou camundongos vivos nas áreas de alimentos ou não alimentares do estabelecimento.
Equipamento ou utensílio higienizado, incluindo utensílio dispensador de alimentos em uso, utilizado ou armazenado de forma inadequada.
Ventilação mecânica ou natural não fornecida, inadequada, instalada incorretamente, em mau estado ou que não previne e controla o acúmulo excessivo de gordura, calor, condensação de vapor, vapores, odores, fumaça ou emanações.
Fonte: Departamento de Saúde Ambiental da Cidade de Nova York.