Informe de seguridad alimentaria: John's Donut & Coffee Shop, Myrtle Avenue, Brooklyn, NY, USA.

11205 New York, United States

Fecha de cierre: 5 de mayo de 2026
Motivo del cierre:
Superficie o equipo de contacto no alimentario fabricado con material inaceptable, no mantenido limpio, o no sellado, elevado, espaciado o móvil adecuadamente para permitir el acceso a la limpieza en todos los lados, por encima y por debajo de la unidad.
Alimentos, suministros o equipos no protegidos de posibles fuentes de contaminación durante el almacenamiento, preparación, transporte, exhibición, servicio o de los recipientes recargables y reutilizables de los clientes. Condimentos no en recipientes de un solo uso o no dispensados directamente por el vendedor.
El establecimiento no está libre de refugios o condiciones propicias para roedores, insectos u otras plagas.
La superficie de contacto con alimentos no se lava, enjuaga y desinfecta correctamente después de cada uso y tras cualquier actividad en la que pueda haberse producido contaminación.
Evidencia de ratones o ratones vivos en las áreas de alimentos o no alimentarias del establecimiento.
Equipo o utensilio desinfectado, incluido el utensilio dispensador de alimentos en uso, utilizado o almacenado de forma incorrecta.
Ventilación mecánica o natural no proporcionada, inadecuada, instalada incorrectamente, en mal estado o que no previene ni controla la acumulación excesiva de grasa, calor, condensación de vapor, vapores, olores, humo o emanaciones.
Fuente: Departamento de Salud Ambiental de la Ciudad de Nueva York.