Relatório de segurança alimentar: Kam Wow, 12895 SW 42nd St, Miami, FL 33175, EUA.

12895 Southwest 42nd Street, Miami, 33175 Florida, United States

Data de encerramento: 23/05/2024

Violações:
Alta prioridade - - Desde a inspeção inicial: Alta prioridade - Papel/toalha de papel não alimentício usado como forro para recipientes de alimentos. Toalha de papel não alimentícia observada em contato direto com rolos primavera. **Aviso** - Da inspeção de acompanhamento de 23/05/2024: Alta prioridade - Papel/toalha de papel não alimentício usado como forro para recipientes para alimentos. Toalha de papel não alimentícia observada em contato direto com rolos primavera. **Tempo estendido**

Alta prioridade - - Desde a inspeção inicial: Alta prioridade - Atividade da barata presente conforme evidenciada pelas baratas vivas encontradas. Observou 1 barata viva descansando na prateleira inferior perto do recipiente de macarrão dentro do alcance de 2 portas no refrigerador em frente à área de exposição. Observou aproximadamente 7 baratas vivas rastejando no chão embaixo da pia de 3 compartimentos na área da cozinha. Observou 1 barata viva rastejando no chão, embaixo do refrigerador de preparação na linha de cozimento. Observou 3 baratas vivas rastejando no chão embaixo da máquina de lavar louça na sala de lavagem de louças. **Aviso** - Da inspeção de acompanhamento de 23/05/2024: Observou 1 barata viva rastejando no menu do balcão da frente. **Tempo estendido**

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida