Relatório de segurança alimentar: Café Levant, 2256 W Roscoe St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

2256 West Roscoe Street, Chicago, 60618 Illinois, United States

Data do relatório: 3 de fevereiro de 2025
45. Artigos de uso único/serviço único: armazenados e usados adequadamente
- comentários: artigos de serviço único em caixa observados sendo armazenados no chão na área de preparação traseira. Instruiu a pessoa responsável a levantar todos os artigos de serviço individuais do chão e fazer a manutenção.

53. Instalações sanitárias: construídas, fornecidas e limpas adequadamente
- comentários: não observou nenhuma reciclagem de lixo coberto no banheiro dos funcionários na parte traseira. Instruiu a pessoa responsável a fornecer um recipiente de lixo coberto para o banheiro dos funcionários e mantê-lo.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou alguma sujeira nos pisos e nas paredes em toda a área de preparação traseira. Instruiu a pessoa responsável a limpar pisos e paredes e fazer a manutenção.

Fonte: chicago.gov