Relatório de segurança alimentar: Máquina, 1836-1846 W Division St, Chicago, Illinois, EUA.

1846 West Division Street, Chicago, 60622 Illinois, United States

Data do relatório: 4 de maio de 2023
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos, laváveis, projetadas, construídas e usadas adequadamente
- comentários: observou 1 de 2 dispensadores de sabão no banheiro masculino quebrados. Instruído para reparar ou substituir e manter em boas condições.

48. Instalações de lavagem: instaladas, mantidas e usadas; tiras de teste
- comentários: não observou nenhum termômetro irreversível no local no momento da inspeção. Instruído a fornecer. Violação prioritária da fundação 7-38-005. Citação emitida.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: máquina de embalagem a vácuo não utilizada observada na unidade de armazenamento da garagem. Instruído a remover das instalações.

Fonte: chicago.gov