Informe de seguridad alimentaria: Máquina, 1836-1846 W Division St, Chicago, Illinois, EE. UU..

1846 West Division Street, Chicago, 60622 Illinois, United States

Fecha del informe: 4 de mayo de 2023
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que puedan limpiarse, diseñarse, construirse y utilizarse adecuadamente
- comentarios: observó que 1 de los 2 dispensadores de jabón en el baño de hombres estaba roto. Se le indica que repare o reemplace y mantenga en buenas condiciones.

48. Instalaciones de lavado de vajilla: instaladas, mantenidas y usadas; tiras reactivas
- comentarios: no se observó ningún termómetro irreversible en el sitio en el momento de la inspección. Se le indicó que proporcionara. Infracción básica prioritaria 7-38-005. Citación emitida.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observó una máquina envasadora al vacío sin usar en la unidad de almacenamiento del garaje. Se le indicó que se retirara del local.

Fuente: chicago.gov