Rapport sur la sécurité alimentaire : Machine, 1836-1846 W Division St, Chicago, Illinois, États-Unis.

1846 West Division Street, Chicago, 60622 Illinois, United States

Date du rapport : 4 mai 2023
47. Surfaces en contact avec des aliments et des produits non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : on a observé qu'un distributeur de savon sur deux était cassé dans les toilettes pour hommes. Il est demandé de réparer ou de remplacer et de maintenir en bon état.

48. Installations de lavage de vaisselle : installées, entretenues et utilisées ; bandelettes de test
- commentaires : aucun thermomètre irréversible n'a été observé sur place au moment de l'inspection. Chargé de fournir. Violation de priorité des fondations 7-38-005. Citation émise.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : machine d'emballage sous vide non utilisée observée dans l'unité de stockage du garage de stationnement. Il a été demandé de quitter les lieux.

Une source : chicago.gov