Relatório de segurança alimentar: Marcela's, Montrose Ave, Brooklyn, NY, USA.

11206 New York, United States

Data de encerramento: 13 de maio de 2026
Motivo do encerramento:
Alimento TCS frio mantido acima de 41 °F (5 °C); peixe defumado ou processado mantido acima de 38 °F (3,3 °C); ovos crus intactos mantidos acima de 45 °F (7,2 °C); ou alimentos TCS embalados com oxigênio reduzido (ROP) mantidos acima das temperaturas exigidas, exceto durante a preparação ativa necessária.
O Certificado de Proteção de Alimentos (FPC) não está em posse do gerente ou supervisor das operações de alimentos.
Alimentos crus, cozidos ou preparados estão adulterados, contaminados, contaminados de forma cruzada ou não são descartados de acordo com o plano HACCP.
Equipamento insuficiente ou inexistente para manutenção a quente, armazenamento a frio ou manutenção a frio para manter os Alimentos de Controle de Tempo/Temperatura para Segurança (TCS) nas temperaturas exigidas.
Fonte: Departamento de Saúde Ambiental da Cidade de Nova York.