Relatório de segurança alimentar: Mariscos La Diablo, 4222-4224 W 63rd St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

4222 West 63rd Street, Chicago, 60629 Illinois, United States

Data do relatório: 14 de fevereiro de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: 6-301. Faltam 14 sinalizações de lavagem das mãos nas pias de lavagem das mãos nos banheiros de clientes/funcionários. Em vez disso, fornecer sinalização e manutenção.

37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: 3-302. 12 recipientes de armazenamento a seco não rotulados com o nome comum. Em vez de rotular com um nome comum e manter.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-501. 114 artigos extremos de bagunça/não utilizados (caixas de papelão, etc.) na área de armazenamento traseira, incapazes de acessar todas as áreas. Em vez disso, remova a desordem e organize a área para que seja acessível.

Fonte: chicago.gov