Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Mariscos La Diabla, 4222-4224 W 63e rue, Chicago, Illinois, États-Unis.
il y a 1 an •source chicago.gov • entreprise
4222 West 63rd Street, Chicago, 60629 Illinois, United States
Date du rapport : 14 févr. 202410. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : 6-301. 14 panneaux de lavage des mains manquants sur les lavabos des toilettes des clients/employés. Instd pour fournir la signalisation et l'entretenir.
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : 3-302. 12 contenants de stockage à sec non étiquetés avec un nom commun. Insérer l'étiquette avec le nom commun et la conserver.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : 6-501. 114 articles extrêmement encombrés/inutilisés (boîtes en carton, etc.) dans la zone de rangement arrière, impossible d'accéder à toutes les zones. Veillez à éliminer l'encombrement et à organiser la zone de manière à ce qu'elle soit accessible.
Une source : chicago.gov
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