Relatório de segurança alimentar: Escola Primária Marquette, 6550 S Richmond St, Chicago, IL, EUA.

6550 South Richmond Street, Chicago, 60629 Illinois, United States

Data do relatório: 23 Set 2020
10. Dissipadores adequados de lavagem das mãos adequadamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não observou água corrente quente nas pias mão em sanitários no anexo 1º edifício. Fl. (b) 86. 7f,1st fl. (g) 69. 8f, 2 fl. (b) 78. 4f, 3 fl. (b) 72. 9f & (g) 70. 9f. Deve fornecer água corrente quente a um mínimo de 100. 0f e manter. (prioridade 7-38-030 c)

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: deve ajustar as alças da torneira para ficar mais tempo para lavar as mãos no anexo 1 fl. (g) & 3 fl. (b & g)

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: deve selar buraco no chão sob tabelas de preparação.

56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas utilizadas
- comentários: deve limpar detritos acumulados a partir de filtros no capô de equipamentos de cozimento.

Fonte: chicago.gov