Informe de seguridad alimentaria: Marquette Elementary School, 6550 S Richmond St, Chicago, IL, Estados Unidos da América.

6550 South Richmond Street, Chicago, 60629 Illinois, United States

Fecha del informe: 23/09/2020
10. Fregaderos adecuados para lavar las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: observó no hay agua corriente caliente en los fregaderos de la mano en los baños en el edificio anexo 1. Fl. b) 86. 7f,1st fl. (g) 69,8f, 2º fl. (b) 78,4f, 3er fl. (b) 72,9f y (g) 70,9f. Debe proporcionar agua corriente caliente a un mínimo de 100. 0f y mantener. (prioridad 7-38-030 c)

51. Plomería instalada; dispositivos de retroflujo adecuados
- comentarios: debe ajustar los mangos del grifo para que permanezcan más tiempo para lavarse las manos en el anexo 1er fl. (g) y 3er fl. (b & g)

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: debe sellar el agujero en el suelo debajo de las mesas de preparación.

56. Ventilación e iluminación adecuadas; áreas designadas utilizadas
- comentarios: debe limpiar la acumulación de residuos de los filtros en la campana del equipo de cocción.

Fuente: chicago.gov