Relatório de segurança alimentar: May Flower, Pat Thomas Parkway, Quincy, Flórida, EUA.

1986 Pat Thomas Parkway, Quincy, 32351 Florida, United States

Data de encerramento: 23/10/2023

Violações:
- Alta prioridade - Alimentos crus de origem animal não separados adequadamente uns dos outros na unidade de retenção com base na temperatura mínima de cozimento exigida. Ovos com casca crua observados sobre camarão em um refrigerador.
- Alta prioridade - Atividade de baratas presente, conforme evidenciado por baratas vivas encontradas. Observou aproximadamente 2 baratas vivas nos seguintes locais: 1 embaixo da pia de três compartimentos e 1 na lateral da mesa de preparação. O operador matou os dois.
- Alta prioridade - Stop Sale emitido devido à adulteração de produtos alimentícios. Encontrei barata em uma xícara de farinha.

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida