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Mindy’s HotChocolate, 1747 North Damen Avenue, Chicago, IL, USA

há 4 anos reported by user-mrbh3142

Mindy’s HotChocolate, 1747 North Damen Avenue, Chicago, IL, USA

1747 North Damen Avenue, Chicago, 60647 Illinois, United States

Inspection Failure: 2019-6-26
Details OBSERVED A MALE EMPLOYEE DRINIKING WATER FROM A OPEN PLASTIC CONTAINER .MUST PROVIDE AN ENCLOSED CONTAINER/LID FOR DRINKING.
OBSERVED MALE DISH WASHER HANDLING DIRTY DISHES WITH PLASTIC GLOVES ON ,PLACING THEM IN A DISH RACK AND SLIDE THE CLEAN ONES OUT OF DISH MACHINE AND PUT THEM AWAY WITH THE SAME PLASTIC GLOVES ON.MUST CHANGE GLOVES AFTER EVERY POSSIBLE CONTAMINATION.(PRIORITY 7-38-010)
OBSERVED IMPROPER TEMPERATURES OF 1LB. COLE SLAW 56.3F,1LB. COOKED MUSHROOMS 60.8F,1LB. COOKED PASTA 51.1F,1LB. ARUGULAR YOURT 54.9F,1/2DOZEN POOLED EGGS 51.8F,1.5LBS. RAW SHRIMP 49.5F,1LB. RAW CHICKEN 48.0F,3/4LB. CHOPPED BOILED EGGS 46.8F.PRODUCT WAS DISCARDED BY MANAGER.MUST HAVE COLD HOLDING FOODS AT 41.0F OR BELOW.APPX.6.34LBS.$13.70.(PRIORITY 7-38-005)
OBSERVED IMPROPER TEMPERATURE OF 3- DOOR PREP COOLER AT 56.7F IN FRONT PREP AREA WITH TCS FOODS STORED INSIDE.MUST HAVE COLD HOLDING UNIT AT 41.0F OR BELOW.A HELD FOR INSPECTION TAG PLACED ON UNIT.ONCE REPAIRED FAX OR EMAIL LETTER.(PRIORITY 7-38-005)
OBSERVED AN APPX. '1/2-3/4' GAP ALONG BOTTOM CENTER OF DOUBLE DOOR.MUST MAKE DOOR TIGHT FITTING.
OBSERVED PLASTIC GLOVES USED BY MALE DISH WASHER.DISCUSSED WITH PIC THAT COULD BE A SOURCE OF CROSS CONTAMINATION.
MUST REMOVE RUST FROM LOWER SHELVES OF PREP TABLES.
MUST REPAIR OR REPLACE WORN DOOR GASKETS ON 3- DOOR PREP COOLER.
MUST CLEAN DEBRIS BUILD UP FROM OVERHEAD SHELVING UNITS IN REAR PREP AREA,INTERIOR OF OVEN,FAUCETS AT DUMP SINK IN BAR AREA,WALK IN COOLER SHELVING UNIT & COMPRESSOR UNIT,MOTOR OF CHEST FREEZER,DISH RACKS.MUST REMOVE ICE BUILD UP FROM WALK IN FREEZER COMPRESSOR UNIT AND LINES.
MUST REPAIR OR REPLACE DAMAGED FLOORING UNDER OVEN IN FRONT PREP AREA.
MUST CLEAN DUST BUILD UP ON UPPER WALLS AND CEILING TILES IN PREP/DISH WASHING AREAS/DEBRIS FROM LIGHT SHIELDS THROUGHOUT REAR PREP/STORAGE AREAS.
MUST SEAL UNDERSIDE OF BAR COUNTER TOP.
MUST REPLACE BURNT OUT LIGHT IN REAR STORAGE AREA
OBSERVED PREVIOUS CORE VIOLATIONS NOT CORRECTED FROM REPORT #2261391 2/1/19 #37-MUST LABEL FOOD STORAGE CONTAINERS WHEN FOOD IS NOT IN ORIGINAL PACKAGE.#39-MUST PROVIDE A SPLASH GUARD AT 1- COMPARTMENT SINK NEXT TO FOOD COUNTER AND AT REAR HAND SINK NEXT TO DRAIN BOARD AT DISH MACHINE.#44-MUST INVERT MULTIUSE UTENSILS ON DISH STORAGE SHELVES.#49-MUST CLEAN DEBRIS BUILD UP ON ROLLING CARTS,LEGS AND WHEEL BASES OF EQUIPMENT.#55-MUST CLEAN DEBRIS BUILD UP FROM FLOOR DRAINS IN BAR AND DISH WASHING AREAS.#58-OBSERVED CERTIFIED FOOD MANAGERS WITHOUT ALLERGEN TRAINING.MUST PROVIDE,REPAIR AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION 7-42-090)
Source: Chicago Health Department.

#chicago #illinois #us #chicken #pasta #shrimp

Relatórios Interessantes Recentes

C

Albertsons, Rancho California Road, Temecula, CA, EUA

há 3 semanas reported by user-cnhz5876

Comprei asas de frango, fatias de batata, etc. em Deli por volta das 18h45. Ficamos muito doentes com vômitos, calafrios, náuseas, ficamos muito doentes e ainda nos sentimos muito mal. Ao comer, toda a família adoeceu, vomitar, arrepiar, sentir-se doente.  | Sintomas: Náusea, Vomitando, Calafrios

#albertsons #temecula #california #us #chicken #potato #wedges #wings #chickenwings

R
Eu pedi melancias na Tesco online. É provável que as melancias entregues estejam infectadas com acidovorax citrulli, uma bactéria que infecta os melões. Manchas escuras afundadas apareceram por toda a melancia muito rapidamente na casca da melancia (24 horas após o parto) e, à medida que as … Ver Mais
manchas se expandem, elas se juntam e formam manchas podres maiores.
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#tesco #edinburgh #scotland #gb

A Foran Healthcare emitiu um recall de seu xarope calmante de glicerina e anis devido à presença potencial de um alérgeno não declarado, o óleo de hortelã. O produto foi distribuído na Irlanda. O óleo de hortelã normalmente não é usado neste produto e, portanto, não está … Ver Mais
declarado na lista de ingredientes e pode ter efeitos adversos desconhecidos.

O produto recolhido é o Xarope Calmante de Glicerina e Anis da Foran Healthcare, com embalagem de 50g. O código de lote do produto recuperado é PB2400411 e tem uma data de validade de 01/2026. Os avisos de recall serão exibidos no ponto de venda.

Caso você sofra danos causados por alérgenos ou ingredientes não declarados, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: www.fsai.ie
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#allergicreaction #ie #allergen

A Pyramids Wholesale Inc. emitiu um recall de seus suplementos dietéticos para aprimoramento sexual devido à presença de medicamentos prescritos não declarados. Os produtos foram distribuídos em vários estados, incluindo a Califórnia.

O recall afeta sete marcas diferentes de suplementos dietéticos, variando na forma e no tamanho … Ver Mais
do produto. Os produtos contêm Sildenafil (Viagra) e/ou Tadalafil (Cialis) não declarados. Os detalhes específicos do lote, UPC e data de validade estão disponíveis na lista de produtos da empresa abaixo:
Link dos produtos: www.cdph.ca.gov

Caso você sofra danos causados por alérgenos ou ingredientes não declarados, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: www.cdph.ca.gov
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#allergicreaction #us #allergen

K
Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, vômitos, febre, dor de estômago, calafrios, dor de cabeça
Fonte suspeita: The hotpot
Início: 4 a 12 horas
Duração: 12 a 24 horas
Informações adicionais: Os sintomas do meu amigo são muito graves. A pressão arterial de um deles até … Ver Mais
baixou para cerca de 30. Finalmente, tivemos que pegar uma ambulância para ir ao hospital. Estamos muito zangados.  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Febre, Dor de estômago, Calafrios, cefaleia
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#milano #lombardia #it #hospital

D
Fui ao Nandos por volta das 14h30 de domingo, comi o hambúrguer de alho com brócolis e batatas fritas, às 20h vomitei tudo e, desde então, tive a pior intoxicação alimentar que já tive, náuseas, não consigo levantar a cabeça, diarreia, cólicas estomacais, nem consigo tomar um … Ver Mais
gole de água e agora é terça à tarde  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Dor de estômago, Febre, Cãibras, Calafrios, cefaleia, desidratação
Veja menos

#nandos #birmingham #england #gb #broccoli #burger #chips #garlic

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