Relatório de segurança alimentar: Mr. Shawarma, 4552 N Magnolia Ave, Chicago, IL, Estados Unidos.

4552 North Magnolia Avenue, Chicago, 60640 Illinois, United States

Data do relatório: 22 de jun de 2021
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: nenhuma água quente corrente fornecida na pia de lavagem das mãos na área de preparação devido à alça de água quente está quebrada. Causa de reparo. Violação prioritária 7-38-030 (c), citação emitida.

49. Superfícies de contato sem alimentos/alimentos limpas
- comentários: não deve usar cartões como forros para equipamentos de cozinha sob a mesa de preparação. Deve limpar e manter.

Fonte: chicago.gov