Informe de seguridad alimentaria: Sr. Shawarma, 4552 N Magnolia Ave, Chicago, IL, Estados Unidos.

4552 North Magnolia Avenue, Chicago, 60640 Illinois, United States

Fecha del informe: 22 de junio de 2021
10. Lavamanos adecuados lavabos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se proporciona agua caliente corriente en el fregadero de lavado de manos en la zona de preparación debido a que el mango de agua caliente está roto. Causa de reparación. Infracción de prioridad 7-38-030 (c), cita emitida.

49. Superficies sin contacto alimentario y limpias
- comentarios: no debe utilizar cartones como forros para equipos de cocina debajo de la mesa de preparación. Debe limpiarse y mantener.

Fuente: chicago.gov