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Recall notice
North Fish Inc. Capelim Defumado a Frio - recolhido devido a Clostridium botulinum
há 1 ano •source fda.gov • negócios
4001 Sandpiper Road, Virginia Beach, 23456 Virginia, United States
A North Fish USA Inc de Hallandale, FL está recolhendo as embalagens importadas de 9 onças de "Capelim Defumado a Frio", porque foi descoberto que o produto tem mais de 5" de comprimento e não está eviscerado, tendo assim potencial para estar contaminado com Clostridium botulinum. O produto recolhido foi distribuído nos estados de Nova York e Geórgia para ser distribuído posteriormente a lojas de varejo na Costa Leste.Clostridium botulinum é uma bactéria que pode causar doença potencialmente fatal ou morte. Os consumidores são alertados para não usar o produto mesmo que não pareça ou cheire estragado. A venda de peixe não eviscerado com mais de 5" de comprimento pode conter esporos de Clostridium botulinum, pois é mais provável que se concentrem nas vísceras do que em qualquer outra parte do peixe.
O produto vem em uma embalagem plástica de 9 onças marcada com código UPC 4811527003360, e com data de validade 07.13.2024 e 01.05.2025 carimbada na parte de trás da embalagem.
Os consumidores que compraram este produto são instados a devolvê-lo ao local de compra para reembolso total.
Nome da empresa: North Fish USA INC
Nome da marca: North Fish Inc.
Produto recolhido: Capelim Defumado a Frio
Razão do recolhimento: Potencial para estar contaminado com Clostridium botulinum
Data de recolhimento da FDA: 08 de agosto de 2024
Fonte: www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/north-fish-usa-inc-recalls-cold-smoked-capelin-because-possible-health-risk
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Comentário
botulismo, hein?