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23456
Virginia,
United States
North Fish USA Inc., de Hallandale, Florida, está retirando del mercado los paquetes importados de 9 onzas de «capelán ahumado en frío» porque se descubrió que el producto medía más de 5 pulgadas de largo y no estaba eviscerado, por lo que podría estar contaminado con Clostridium botulinum. El producto retirado del mercado se distribuyó en los estados de Nueva York y Georgia para distribuirse más a las tiendas minoristas de la costa este.
Clostridium botulinum, una bacteria que puede causar enfermedades mortales o la muerte. Se advierte a los consumidores que no utilicen el producto aunque no tenga aspecto ni olor estropeado. La venta de pescado sin eviscerar de más de 5 pulgadas de largo puede contener esporas de Clostridium botulinum, ya que es más probable que se concentren en las vísceras que en cualquier otra parte del pescado.
El producto viene en un paquete de plástico de 9 onzas marcado con el código UPC 4811527003360 y con las fechas de caducidad del 13 de julio de 2024 y del 1 de mayo de 2025 estampadas en la parte posterior del paquete.
Se ruega a los consumidores que hayan comprado este producto que lo devuelvan al lugar de compra para obtener un reembolso completo.
En caso de que haya experimentado síntomas de botulismo como diarrea, náuseas, vómitos y dolor de estómago, infórmelo ahora. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Nombre de Empresa: North Fish USA INC
Nombre de la marca: North Fish Inc.
Producto retirado: Capelán ahumado en frío
Motivo de la retirada: potencial de estar contaminado con Clostridium botulinum
Fecha de retiro de la FDA: 8 de agosto de 2024
Fuente:
www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/north-fish-usa-inc-recalls-cold-smoked-capelin-because-possible-health-risk
