Rapport par
Recall notice
North Fish Inc. Capelan Fumé à Froid - rappelé en raison de Clostridium botulinum
il y a 1 an •source fda.gov • entreprise
4001 Sandpiper Road, Virginia Beach, 23456 Virginia, United States
North Fish USA Inc de Hallandale, FL rappelle les emballages importés de 9 onces de "Capelan Fumé à Froid", car il a été constaté que le produit mesure plus de 5" de longueur et n'est pas éviscéré, ayant ainsi le potentiel d'être contaminé par Clostridium botulinum. Le produit rappelé a été distribué dans les états de New York et de Géorgie pour être distribué davantage aux magasins de détail sur la Côte Est.Clostridium botulinum est une bactérie qui peut causer une maladie potentiellement mortelle ou la mort. Les consommateurs sont avertis de ne pas utiliser le produit même s'il ne semble pas ou ne sent pas avarié. La vente de poisson non éviscéré de plus de 5" de longueur peut contenir des spores de Clostridium botulinum car elles sont plus susceptibles d'être concentrées dans les viscères que dans toute autre partie du poisson.
Le produit se présente dans un emballage en plastique de 9 onces marqué avec le code UPC 4811527003360, et avec les dates de péremption 07.13.2024 et 01.05.2025 estampillées au dos de l'emballage.
Les consommateurs qui ont acheté ce produit sont priés de le retourner au lieu d'achat pour un remboursement complet.
Nom de l'entreprise: North Fish USA INC
Nom de la marque: North Fish Inc.
Produit rappelé: Capelan Fumé à Froid
Raison du rappel: Potentiel d'être contaminé par Clostridium botulinum
Date de rappel FDA: 08 août 2024
Source: www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/north-fish-usa-inc-recalls-cold-smoked-capelin-because-possible-health-risk
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Commentaire
le botulisme, hein ?