Relatório de segurança alimentar: Preparatório para a Faculdade North Lawndale, 1615 S Christiana Ave, Chicago, Illinois, EUA.

1615 South Christiana Avenue, Chicago, 60623 Illinois, United States

Data do relatório: 20 de setembro de 2024
54. Lixo e lixo descartados adequadamente; instalações mantidas
- comentários: lixeira externa observada com duas tampas quebradas. Instruído a corrigir, substituir e manter para garantir tampas bem ajustadas. Violação prioritária da fundação #7 -38-020 (b). Nenhuma citação emitida. '

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou ladrilhos ausentes e danificados na cozinha ao longo da linha de servir e da mesa de preparação. Instruído a reparar para criar uma superfície lisa e de fácil limpeza. Deve ser mantido em todos os momentos.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: painel de teto quebrado observado acima do freezer na sala de jantar. Deve reparar ou substituir o teto danificado e fazer a manutenção.

Fonte: chicago.gov