Relatório de segurança alimentar: Supermercado Park To Shop, 4879 North Broadway, Chicago, IL, EUA.

4879 North Broadway, Chicago, 60640 Illinois, United States

Data do relatório: 16 de mar de 2022
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou uma lacuna de 1/2 polegada na varredura da porta de entrada frontal do lado esquerdo. Deve ser à prova de roedores, disse porta.

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: vazamento da torneira da pia de 1 compartimento. Deve reparar e manter.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: pisos da sala de armazenamento do 2º andar desordenados por toda parte. Deve elevar todos os itens do chão ou remover itens.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou algumas telhas do teto danificadas pela água acima dos corredores comerciais. Deve substituir todas as telhas do teto manchadas de água danificadas.

57. Todos os funcionários de alimentos têm treinamento para manipuladores de alimentos
- comentários: os certificados de treinamento de manipuladores de alimentos expiraram. Instruídos, todos os manipuladores de alimentos devem ser certificados com os certificados atuais de manipuladores de alimentos no local.

Fonte: chicago.gov