Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Park To Shop Supermarket, 4879 North Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis.
il y a 4 ans •source chicago.gov • entreprise
4879 North Broadway, Chicago, 60640 Illinois, United States
Date du rapport : 16 mars 202238. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : écart observé de 1/2 pouce au niveau du balayage de la porte d'entrée avant gauche. Doit protéger cette porte contre les rongeurs.
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : fuite du robinet d'évier à 1 compartiment. Il faut réparer et entretenir.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : étages de la salle de stockage du 2ème étage encombrés partout. Doit soulever tous les objets du sol ou les enlever.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : observé quelques dalles de plafond endommagées par l'eau au-dessus des allées commerciales. Doit remplacer tous les carreaux de plafond tachés d'eau endommagés.
57. Tous les employés du secteur alimentaire ont suivi une formation sur la manipulation
- commentaires : les certificats de formation des manipulateurs d'aliments ont expiré. Informé, tous les manipulateurs d'aliments doivent être certifiés avec les certificats de manipulateurs d'aliments en vigueur sur place.
Source : chicago.gov
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