Relatório de segurança alimentar: Royal Lakes Asian Fusion, 9865 Baymeadows Road, Jacksonville, FL 32256, Estados Unidos.

9865 Baymeadows Road, Jacksonville, 32256 Florida, United States

Data de encerramento: 08/10/2023

Violações:
- Alta prioridade - - Desde a inspeção inicial: Alta prioridade - Atividade de baratas presente, conforme evidenciado pelas baratas vivas encontradas. Observou aproximadamente 27 baratas vivas nas seguintes áreas: 4 baratas vivas sob grelha 3 baratas vivas na pia de lavagem à mão na área de serviço frontal 1 barata viva entre dois armários na área de serviço frontal 3 baratas vivas no andar abaixo da pia de lavagem à mão na linha de cozimento 3 baratas vivas na área de preparação 13 baratas vivas na área de lavagem de louça sob o equipamento e pia tripla. O operador estava tentando matar alguns quando eles foram apontados para o operador. **Ação corretiva tomada** **Aviso** - Da inspeção de acompanhamento de 2023-08-10: No retorno de chamada, observou 2 baratas vivas no chão perto de baldes químicos sob a máquina de lavar louça. O operador matou e descartou baratas. **Reclamação do administrador** Ação corretiva tomada**

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida