Relatório de segurança alimentar - Salty Pelican Bar & Grill, Fernandina Beach Florida

12 North Front Street, Fernandina Beach, 32034 Florida, United States

Minha família. 4 adultos e 2 crianças comeram lá ontem para o almoço. Tínhamos os Nachos de Atum como iniciante. Dentro de 10-15 minutos, minha irmã estava ficando vermelha, e descarga. Pensámos que era a iluminação, até a minha mulher ficar vermelha e rebentou com urticária. Ela começou a encher doente e a precisar de ar. Ela saiu e desmaiou. O meu cunhado apanhou-a antes de mim e apanhou-a do chão. O gerente chamou uma ambulância. Minha irmã começou a tremer, e minha esposa era vermelha, mas se sentia um pouco melhor.
Meu cunhado não percebeu nada na hora, mas quando tudo isso estava acontecendo, comecei a coçar e sentir formigamento com meus olhos e braços.

As pessoas eram simpáticas e carinhosas, mas saímos para pegar Benadryl na farmácia.

Horas depois, a vermelhidão, e formigamento deixou, então 3 deles tiveram diarréia nas próximas 24 horas. Eu mal comi atum nos Nachos, então eu só tenho vermelhidão e formigamento. Meus filhos não comeram nada e não adoeceram.

Quando olhei os sintomas online sobre Atum e erupções cutâneas, tudo o que experimentamos apontou para envenenamento por escrombroide. É uma forma de intoxicação alimentar baseada no manuseio inadequado de atum e cria uma doença.

Havia muita gente lá que poderia ter sido impactada por isso. | Sintomas: Outros, Diarreia, Erupção cutânea, Agitando, Coceira