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Rapport sur la sécurité alimentaire - Salty Pelican Bar & Grill, Fernandina Beach Florida
il y a 5 ans •reported by user-xxqz4491 • entreprise
12 North Front Street, Fernandina Beach, 32034 Florida, United States
Ma famille. 4 adultes et 2 enfants y ont mangé hier pour le déjeuner. Nous avons eu le Tuna Nachos comme entrée. En 10 à 15 minutes, ma soeur devenait rouge et rougeait. On pensait que c'était l'éclairage au début jusqu'à ce que ma femme s'éclate dans l'urticaire. Elle a commencé à remplir malade et à avoir besoin d'air. Elle est sortie et s'est évanouie. Mon beau-frère l'a trouvée avant moi et l'a prise par terre. Le directeur a appelé une ambulance. Ma sœur a commencé à trembler, et ma femme était rouge mais se sentait un peu mieux.Mon beau-frère n'a rien remarqué à la fois, mais quand tout cela se passait, j'ai commencé à me démanger et à me sentir comme picotement avec mes yeux et mes bras.
Les gens étaient gentils et bienveillants, mais nous sommes partis chercher Benadryl à la pharmacie.
Des heures plus tard, la rougeur, et les picotements laissés alors 3 d'entre eux ont eu de la diarrhée pour les prochaines 24 heures. J'ai à peine mangé le thon sur les Nachos alors je n'ai eu que des rougeurs et des picotements. Mes enfants n'en ont pas mangé et ils ne sont pas tombés malades.
Quand j'ai regardé les symptômes en ligne à propos du thon et des éruptions cutanées tout ce que nous avons connu a montré un empoisonnement scrombroïde. C'est une forme d'intoxication alimentaire basée sur une mauvaise manipulation du thon et crée une maladie.
Il y avait beaucoup de gens là-bas qui auraient pu être touchés par cela. | Symptômes: Autre, Diarrhée, Rash cutané, secouant, démangeaisons
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