Relatório de segurança alimentar: Spencer Academy, 214 N Lavergne St, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60644 Illinois, United States

Data do relatório: 13 de maio de 2026
51. Encanamento instalado; dispositivos adequados de prevenção de refluxo
- Comentários: Observada baixa pressão de água nas pias de lavagem das mãos e ausência de alças de torneira nas pias do meio nos banheiros masculinos e femininos do primeiro andar, torneira de água quente com vazamento no banheiro da equipe da cozinha. O gerente foi instruído a realizar os reparos e a manutenção necessários.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- Comentários: Observadas superfícies descascando no teto da cozinha, próximo à pia de lavagem das mãos, na câmara fria, etc. O gerente foi instruído a realizar os reparos e a manutenção necessários.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- Comentários: Observada desordem excessiva dentro dos armários de armazenamento nas salas de aula do pré-escolar. O gerente foi instruído a remover todos os itens desnecessários, armazenar os itens fora do chão e longe da parede para facilitar a limpeza e o controle de pragas.

59. Violação anterior de fundamento prioritário corrigida
- Comentários: As violações anteriores de fundamento prioritário do relatório nº 2635694 de 27-04-26 não foram corrigidas: 38 – Observadas mais de 80 fezes de camundongos no chão e nas prateleiras dentro do armário de armazenamento e da sala de aula do pré-escolar 010, no chão dentro do armário de armazenamento, e no chão e nas prateleiras da sala de aula do pré-escolar 007. O gerente foi instruído a chamar um exterminador, limpar e higienizar todas as áreas. 54 – Observadas lixeiras externas sem cobertura, com tampas frontais ausentes. O gerente foi instruído a substituir as tampas ausentes e cobrir as lixeiras externas. Prioridade 7-42-090

Fonte: chicago.gov